Name: 西芹叉烧荸荠片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 叉烧肉 300g; 荸荠 200g; 西芹 100g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 生抽 适量; 味精 适量

西芹叉烧荸荠片

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咕褪牢晨以

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西芹叉烧荸荠片，混搭小炒。混搭小炒制作简单，而且也不需要什么调料，最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养。用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起，相互融合各自鲜美的味道，即家常又营养。

时间:10-30分钟

食材

叉烧肉 300g

荸荠 200g

西芹 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

刚出炉的叉烧肉，
步骤 2/13

鲜荸荠，
步骤 3/13

去皮，
步骤 4/13

将叉烧肉切片，荸荠切片，切点辣椒和西芹。
步骤 5/13

先炒荸荠，
步骤 6/13

放点盐，
步骤 7/13

翻炒一分钟，
步骤 8/13

放进叉烧肉，
步骤 9/13

炒匀，
步骤 10/13

再放进西芹，吃辣的放进辣椒，在炒的时候忘记放切好的辣椒。
步骤 11/13

炒匀，
步骤 12/13

再调点味精，
步骤 13/13

出锅时淋上生抽即可。

小贴士

荸荠脆甜，不用担心炒不熟，荸荠是可以生吃的。

发布于 2019-11-04

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