莴笋荸荠片 - 莴笋荸荠片的做法,莴笋荸荠片怎么做好吃,莴笋荸荠片的家常做法 - 京细菜谱

莴笋荸荠片

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吃荸荠的季节，荸荠便宜多买了一些，荸荠即可生吃，也可熟吃。即是水果类，又是主菜里的配菜。今天就利用荸荠炒了这盘莴笋荸荠片。

时间:10-30分钟

食材

莴笋 200g

荸荠 200g

油适量

盐适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

荸荠少许，
步骤 2/11

去皮，
步骤 3/11

将荸荠和莴笋切片，切点辣椒提辣，
步骤 4/11

先炒莴笋，
步骤 5/11

翻炒几下，
步骤 6/11

放进荸荠片炒匀，
步骤 7/11

放点盐，
步骤 8/11

淋点生抽炒匀，
步骤 9/11

放进辣椒提辣，
步骤 10/11

再放点味精，
步骤 11/11

炒匀装盘。

小贴士

荸荠可以生吃的，不用炒的太熟，炒生一点，甜脆更爽口。

发布于 2023-02-09