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烧烤土豆片
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豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
花椒粉 适量
辣椒油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材：土豆、小葱、辣椒油
  • 步骤 2/10
    土豆去皮切成薄片
  • 步骤 3/10
    将土豆片侵泡，去掉淀粉
  • 步骤 4/10
    除去土豆片上的水分（用纸轻轻拭去
  • 步骤 5/10
    土豆片上沾满辣椒油，放到盘子里
  • 步骤 6/10
    把土豆片逐片浸过辣椒油
  • 步骤 7/10
    在上面撒上盐和花椒粉
  • 步骤 8/10
    放入微波炉，加热1分钟
  • 步骤 9/10
    取出将土豆翻拌一下，继续加热1分钟，连续这样操作4次（一共4分钟）
  • 步骤 10/10
    最后取出撒上少许葱花即可食用！
小贴士

土豆片切的越薄越容易熟和入味

没有辣椒油，可以用橄榄油和辣椒面来代替（先刷上一层橄榄油，再撒上花椒粉和辣椒粉）

发布于 2019-10-21
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