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虾皮鸡蛋炒菠菜
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忧愁bank

清淡可口

时间:10分钟内
食材
菠菜 400g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
虾皮 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 2/8
    菠菜择洗干净
  • 步骤 3/8
    菠菜切成寸段
  • 步骤 4/8
    热锅凉油 将鸡蛋炒熟 盛出备用
  • 步骤 5/8
    利用余油 小火将虾皮煸出香味
  • 步骤 6/8
    开大火 将菠菜下入锅中 快速翻炒
  • 步骤 7/8
    菠菜变色后 加鸡蛋
  • 步骤 8/8
    加少量盐 翻炒均匀出锅
小贴士

虾皮有一定大咸度 加盐要适量

发布于 2019-10-15
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