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辣炒回锅鸡蛋
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忌戮透蠢瘸

每天早上煮鸡蛋，吃久了，仔仔都不愿意吃了，于是我将它切片做成菜，嘻嘻，大家都很喜欢吃哦！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
青椒 1个
红椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青红椒洗干净备用 鸡蛋煮熟后去壳
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋切成片 青红椒切碎
  • 步骤 3/7
    油锅烧热，将鸡蛋片轻轻摆放进去
  • 步骤 4/7
    小火将鸡蛋煎至微微变黄
  • 步骤 5/7
    青红椒撒进去，从锅边稍微淋入些水，稍微烧一下，将鸡蛋稍微翻动
  • 步骤 6/7
    汤汁稍微收干的时候，撒入盐
  • 步骤 7/7
    稍微翻炒入味即可
小贴士

鸡蛋切片的时候要非常轻，以免蛋黄散开。

炒制的时候，稍微翻炒即可。

发布于 2019-10-15
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