Name: 辣椒土豆鸡蛋饼
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 辣椒 50g; 土豆 100g; 鸡蛋 1个; 油 适量; 盐 适量; 胡椒 适量; 面粉 适量

辣椒土豆鸡蛋饼

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美人鱼rigorous

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土豆是这个季节经常吃的蔬菜，经常买上一些，拿来做菜。今天将土豆与鸡蛋、尖椒搭配在一起，做了这份辣椒土豆鸡蛋饼，松软可口，很适合做早餐哦！

时间:10分钟内

食材

辣椒 50g

土豆 100g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

土豆去皮
步骤 2/13

擦丝
步骤 3/13

尖椒切丝
步骤 4/13

放在一起
步骤 5/13

磕入鸡蛋
步骤 6/13

放面粉
步骤 7/13

放盐
步骤 8/13

磨入胡椒粉
步骤 9/13

放水，拌匀
步骤 10/13

坐锅，放油，倒入面糊
步骤 11/13

两面煎熟
步骤 12/13

切块
步骤 13/13

装盘

小贴士

煎的时候多放一点油，外酥里嫩才好吃。

发布于 2020-04-01

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