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苦瓜蒸肉丸——郁闷版表情
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雁柏穿越水影

天气热，在上火中，苦瓜帮下我降火。不知道心里作用还是怎么，吃了这道菜，好像火气下了不少呢！玉米是我自己添加进去的，在做丸子的过程，想让玉米粒露出来一点，结果做着做着，成笑脸了，做有表情的食物是第一次，表情是出来了，不过是郁闷版滴！我还有待进步。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 200g
苦瓜 1根
油 适量
盐 适量
玉米粒 适量
地瓜粉 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜切好，中间瓜瓤取出来 玉米粒和猪肉备用
  • 步骤 2/6
    猪肉剁碎，加入地瓜粉、玉米粒、鸡精、胡椒粉、盐、油、生姜
  • 步骤 3/6
    肉丸我是用手弄成圆形，肉丸填满整个苦瓜
  • 步骤 4/6
    无意之作，眉毛和嘴是用胡萝卜整滴
  • 步骤 5/6
    锅了添水，中火蒸18分钟
  • 步骤 6/6
    蒸熟的表情有点小变形
小贴士

总结

地瓜粉我放的多了点，表情其实不合适用玉米来做眼睛

发布于 2019-09-30
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