酸豆角鱼丁
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无光盲途秋雁
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自从自己腌制了2罐酸豆角就想着法儿用酸豆角做菜吃了。酥脆的鱼加上酸豆角的味道，很下饭的一道菜哈。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、生姜切丝 -
步骤 2/6
草鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下
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步骤 3/6
鱼丁炸到酥脆
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步骤 4/6
炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角
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步骤 5/6
接着放入生姜毛豆和鱼丁放点水稍微煮一下
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步骤 6/6
调入生抽、料酒出锅
小贴士
鱼用盐巴腌制过，酸豆角和剁椒都含有盐分所以这个菜不需要再放盐巴了
发布于 2019-09-30
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