Name: 醋溜白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 圆白菜 300g; 油 适量; 盐 适量; 老抽 适量; 白糖 适量; 醋 适量; 鸡精 适量

醋溜白菜

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最爱吃的就是大学校园里那个醋溜白菜，离开那里之后，到处寻找过，发现哪里的也出不来哪里的味道！就喜欢那个味道！今天自己尝试一下，无论色泽还是味道，嘿嘿，终于找到那么一点感觉！

时间:10分钟内

食材

圆白菜 300g

油适量

盐适量

老抽适量

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

切好的葱姜和八角备用
步骤 2/6

锅里放油，油热后加入葱姜和八角
步骤 3/6

倒入圆白菜，加入适量的白糖翻炒
步骤 4/6

加入老抽酱油和适量的盐
步骤 5/6

继续翻炒，加入适量的粉芡
步骤 6/6

加入鸡精翻炒即可出锅

小贴士

加入白糖和醋之后一定要翻炒两分钟

发布于 2019-09-30

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