公公上周来从老家捎的青萝卜,这几天都是拌着吃,糖醋的,麻辣的,真是百吃不厌。青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病!
切丝不要太粗哦,青萝卜的皮比较辣,有喜欢吃萝卜皮的可以把皮单独削下来烹制哦,味道可以自己把握,麻辣,糖醋都可以的。