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糖醋胭脂萝卜
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觅芹逢

糖醋胭脂萝卜

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 半个
糖 适量
醋 适量
紫甘蓝 几片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将白萝卜洗净去皮。
  • 步骤 2/9
    用刀或者切片器切成薄片。
  • 步骤 3/9
    紫甘蓝取几片即可。
  • 步骤 4/9
    先洗净切成小丁。
  • 步骤 5/9
    放入料理机中，加适量水打成泥。过筛只留水备用。
  • 步骤 6/9
    然后在水中放入适量的醋，这时水的颜色会变成非常漂亮的胭脂色。
  • 步骤 7/9
    将萝卜片放入其中。再加入糖。之后用容器装好放入冰箱冷藏一天后食用即可。
  • 步骤 8/9
    食用前可将萝卜片切成一半大。
  • 步骤 9/9
    按自己喜欢的样式摆成花的造型，中间可以用牙签卷一个小花做装饰。
小贴士

想尽快食用，可以先用盐水杀一下萝卜片。然后再放入糖醋液中。

发布于 2020-01-07
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