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【儿童美食】枣香黄米粽
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黄米补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。黄米滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。黄米可以润滑肠道，刺激排便，并且可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

时间:1-2小时
食材
黄米 250g
糯米 250g
蜜枣 适量
蔓越莓 适量
粽叶 适量
碱水 35g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蜜枣和蔓越莓准备好。
  • 步骤 2/7
    新鲜粽叶洗净泡半个小时。
  • 步骤 3/7
    黄米和糯米混合泡一下午加入碱水拌匀。
  • 步骤 4/7
    取两张粽叶重叠，卷成圆锥状，先舀一勺糯米和黄米并压实，加入一粒蜜枣和几粒蔓越莓。
  • 步骤 5/7
    再填满，并把上面的叶子翻过来顺着边包好，
  • 步骤 6/7
    用绳子扎紧，依次全部包好，放入电饭锅加入没过粽子的水煮2个半个小时。
  • 步骤 7/7
    做好的粽子热吃凉吃都很好吃！
小贴士

包粽子时绳子扎紧点。

发布于 2022-04-04
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