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红豆沙碱粽
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皮卡丘

1.利尿消肿:赤小豆可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。  2.祛压降脂:赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。  3.通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。  4、解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。  5、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

时间:1-2小时
食材
糯米 500g
碱水 30g
红豆沙 适量
粽叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜粽叶泡洗干净。
  • 步骤 2/9
    糯米泡五个小时沥干水。
  • 步骤 3/9
    倒入碱水拌匀。
  • 步骤 4/9
    两张粽叶叠在一起卷成圆锥形。
  • 步骤 5/9
    先舀一勺糯米,压实,然后放入一粒红豆沙馅,并填满糯米。
  • 步骤 6/9
    把粽叶翻过来,顺着边角包成粽子形状,用绳子扎好,不要太紧。
  • 步骤 7/9
    全部做好。
  • 步骤 8/9
    放入电饭锅加入没过粽子的水,煮2个半个小时。
  • 步骤 9/9
    热吃凉吃都很好吃!
小贴士

包了红豆沙的碱粽不要扎太紧了,这样红豆沙周边的米会很容易夹生的!

发布于 2022-04-24
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