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扇贝白菜肉饺子馅
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大连人包饺子都喜欢在馅料里放入海产品,放入海产品的馅料非常的鲜美,扇贝丁肉质细嫩,鲜美,营养也丰富,也就成为了首选的海产品之一了。
时间:30分钟-1小时
食材
饺子粉
750g
大白菜
600g
扇贝丁
500g
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
香油
适量
黄酒
适量
葱姜
适量
味素
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
食材:白菜、猪肉、扇贝丁、饺子粉。
步骤 2/12
扇贝丁切碎.
步骤 3/12
放入盆里放少许黄酒拌匀。
步骤 4/12
放入剁好的肉、姜、放入酱油.
步骤 5/12
盐、味素。
步骤 6/12
顺一个方向搅拌均匀喂一会。
步骤 7/12
白菜洗净放少许盐剁碎。
步骤 8/12
用清水洗一下挤掉水分。
步骤 9/12
喂好的馅放入葱碎,放入挤掉水分的白菜。
步骤 10/12
香油淋在葱碎上面.
步骤 11/12
放入适量的油。
步骤 12/12
顺一个方向搅拌均匀成馅料。
小贴士
白菜容易出水,白菜洗净放少许盐剁碎,在用清水洗一下挤掉水分。
发布于 2019-12-17
30
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