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葱香虾仁豆腐
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使人ascend

家里有老有小，有时候我就将虾白灼一下，再去壳再与其它的食材炒。这样子家里人吃起来就方便多了，餐桌上也不会东一个壳西一个壳的。送上先朋友们喜欢可以参考一下哦/

时间:10-30分钟
食材
明虾 250g
豆腐 300g
油 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料豆腐，明虾，葱。
  • 步骤 2/8
    将虾去头去虾线备用。
  • 步骤 3/8
    锅里加水煮开，将明虾下锅微煮。
  • 步骤 4/8
    另起锅，加油将豆腐改刀下锅。
  • 步骤 5/8
    煎至豆腐四面微焦出味。
  • 步骤 6/8
    将白灼好的虾去壳加至在豆腐锅里。
  • 步骤 7/8
    加入酱油料酒提味提色。
  • 步骤 8/8
    最后再加入葱段提鲜即可。
小贴士

白灼虾的时候，不要灼的太熟，好剥壳就可以了。

发布于 2019-11-20
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