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自制椒盐
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不要鱼丸要粗面

百度说，椒盐为中国各个地区常见的调味料，吃干炸食品的时候，感觉配上椒盐很赞呢，周末炸了点儿蘑菇，于是顺便做了点儿椒盐，这样才搭配哪~闺蜜回老家带回来点儿家里自己种的花椒，味道足足~

时间:10分钟内
食材
花椒 20g
盐 10g
黑芝麻 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花椒用小火慢慢的焙干，不停的用铲子动一下，防止底部糊掉
  • 步骤 2/6
    另起一锅，将盐小火焙至微微发黄
  • 步骤 3/6
    将晾凉的花椒放入料理杯中
  • 步骤 4/6
    放入步骤2中焙好的盐
  • 步骤 5/6
    加入黑芝麻
  • 步骤 6/6
    研磨碎即可
小贴士

黑芝麻可加可不加

椒盐的粒度可以控制研磨的时间来调整

发布于 2019-12-17
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