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什锦果酱
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卤鸡翅o

【烘焙甜点】什锦果酱，制作简单，多种水果组合一起，添加适量冰糖，无任务添加剂，完全卫生吃这放心，可用于早餐抹面包片或制作果酱包使用。稍后分享链接供参考哦

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 1盒
果光苹果 2个
柠檬 1个
火龙果 1个
脐橙 2个
百香果 2个
冰糖 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    草莓洗净，火龙果，苹果去皮备齐，百香果，柠檬和脐橙也同样洗净备齐，冰糖跟个人适合甜量酌情添加量
  • 步骤 2/10
    火龙果，苹果切碎块
  • 步骤 3/10
    柠檬和脐橙去皮去籽同样切块
  • 步骤 4/10
    所有水果块放入破壁机中，把百香果果肉一同放入，适量添加清水，放入破壁机中设置程序果酱打成浓浆
  • 步骤 5/10
    打制完成果浆很浓稠
  • 步骤 6/10
    然后倒入砂锅中，加入适量冰糖
  • 步骤 7/10
    放入火上大火开锅，改中小火熬制
  • 步骤 8/10
    熬制半小时看到很浓稠了，这时把火放大一些继续熬，不停搅拌防糊锅
  • 步骤 9/10
    这时水气变少，舀起果酱顺延慢慢落下即可离火
  • 步骤 10/10
    装入瓶中盖上盖自然凉透，阴凉处保存即可。
小贴士

提示，除西瓜和含水量多水果均可以制作什锦果酱，使用器具和砂锅均无油干净方可以熬出果酱能保存常时间不易坏。

发布于 2024-04-06
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