紫葡萄果酱
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夏季葡萄上市，家里买了不少做了葡萄酒，选下些加工中破皮的葡萄，这几天吃葡萄太多，大家对这些破皮的葡萄更是不搭理了，干脆做成和葡萄酒功效一样的香甜的果酱吧，我家的早点也添了一抹葡萄香
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
将葡萄皮剥下洗净 -
步骤 2/5
锅里加少许水熬煮葡萄皮，煮至水变成紫色，捞出葡萄皮
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步骤 3/5
倒进去籽的葡萄肉
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步骤 4/5
熬至葡萄肉溶化，加入冰糖一直不停搅拌至葡萄糖浆粘稠即可关火
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步骤 5/5
冷却后装瓶放置冰箱保鲜
小贴士
葡萄汁中加入冰糖后就要不停的搅拌，否则易糊糖
发布于 2019-11-20
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