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烤罗非鱼
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郑谁予琴乱

以前很爱吃烤鱼，近一年来基本没有吃过烤鱼，就是有一次，去买菜，看到卖鱼的在杀鱼，杀好的鱼就随便往很脏的地上一扔，看过以后，觉得很恶心，就再也不吃烤鱼了，换了这个烤箱以后，想着自己在家里烤鱼，就干净许多，买了一条罗非鱼，自己宰杀，安心了不少。

时间:10-30分钟
食材
罗非鱼 400g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需原料，罗非鱼
  • 步骤 2/10
    罗非鱼洗净，从中间刨开，放入适量的料酒
  • 步骤 3/10
    放入适量的盐
  • 步骤 4/10
    放入适量的生抽
  • 步骤 5/10
    放入适量的姜丝，腌制30分钟
  • 步骤 6/10
    洋葱切丝
  • 步骤 7/10
    青椒切圈
  • 步骤 8/10
    烤盘放上锡纸，放入洋葱青椒
  • 步骤 9/10
    腌好的鱼放到烤盘上，腌鱼的料汁也倒在鱼上，放入孜然粉，辣椒粉
  • 步骤 10/10
    200度烤15分钟，拿出来刷一次油，再烤10分钟即可
小贴士

烤鱼用的时间根据自己家的烤箱来定

发布于 2019-11-04
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