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孜然烤翅
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霖九九

孜然真是一种很奇妙的香料，又名小茴香，既能入药，更是为肉类增香提味的好朋友。用它烤翅吧，加一些洋葱和胡萝卜，口感独特，浓香四溢！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡全翅 388g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
胡萝卜 120g
洋葱 110g
烤肉酱 2大勺
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    鸡全翅用料酒、生抽腌制
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切块，洋葱切片
  • 步骤 4/12
    再加烤肉酱，拌匀，腌30分钟
  • 步骤 5/12
    放入铺好锡纸的烤盘
  • 步骤 6/12
    鸡翅上放孜然
  • 步骤 7/12
    热油锅放入胡萝卜炒
  • 步骤 8/12
    再加入洋葱
  • 步骤 9/12
    呼和炒匀
  • 步骤 10/12
    烤箱200度，中层，先烤15分钟
  • 步骤 11/12
    取出，翻面，放入炒好的胡萝卜与洋葱
  • 步骤 12/12
    撒孜然，继续烤15分钟即可
小贴士

鸡翅先用调料腌制30分钟以入味。

发布于 2020-03-26
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