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烤鸡肉
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一只吃鱼猫

我家孩子不吃煮的鸡鸭肉，如果做成烤的话，他就比较喜欢了，可能烤出来的肉更香，他也吃不出是啥肉了，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 430g
盐 适量
料酒 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
烤肉料 3勺
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好鸡肉洗净。
  • 步骤 2/12
    锅加水。
  • 步骤 3/12
    放入姜片，料酒和花椒，煮上30分钟。
  • 步骤 4/12
    鸡肉捞出。
  • 步骤 5/12
    加孜然粉，辣椒粉，烤肉料。
  • 步骤 6/12
    拌匀腌一下。
  • 步骤 7/12
    烤盘铺锡纸。
  • 步骤 8/12
    摆上鸡肉。
  • 步骤 9/12
    烤箱预热。
  • 步骤 10/12
    放入烤盘，设置190度，上下火20分钟。
  • 步骤 11/12
    取出烤盘。
  • 步骤 12/12
    撒点熟芝麻。
小贴士

1、鸡肉加料酒，花椒，姜片煮上30小时，这样烤出来的肉才比较软烂。

2、鸡肉加孜然粉，辣椒粉，烤肉料腌一下再烤，这样更入味。

发布于 2019-11-21
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