jxcaipu logo
双味春卷
5.4万 热度 105 收藏
穆雁云冬

普通的春卷都是咸口的，这次我们用香蕉做馅，甜味春卷一定会让你感觉清爽。17年是鸡年，迎春要吃鸡，鸡肉当然要派上用场。用鸡胸肉做馅炸成的黑胡椒鸡丝春卷，会有什么创新独特的口味？双味春卷——香蕉春卷&黑胡椒鸡丝春卷，即将到来的春天，一定让你好运连连

时间:10-30分钟
食材
香蕉 100g
鸡胸肉 200g
大馄饨皮 400g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    鸡胸肉入开水中加生姜去腥
  • 步骤 3/14
    煮熟捞出放凉
  • 步骤 4/14
    鸡胸肉放凉后手撕成鸡丝
  • 步骤 5/14
    加适量盐
  • 步骤 6/14
    黑胡椒
  • 步骤 7/14
    加一点油拌均匀
  • 步骤 8/14
    香蕉切片/条（可包裹前再切，防止氧化），做成甜的馅
  • 步骤 9/14
    准备好的两种馅分别放置馄饨皮中间，两边折叠，由内向外卷成卷
  • 步骤 10/14
    用蛋清黏牢
  • 步骤 11/14
    锅中倒入油，开大火至高温
  • 步骤 12/14
    待油七八成热转中火炸
  • 步骤 13/14
    脆脆可口
  • 步骤 14/14
    鸡年，祝您大吉大利。
小贴士

香蕉在包裹前再切，防止氧化。

发布于 2022-03-26
186
相关菜谱
写评论