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肉荤彩虹沙拉
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簿埔哑乌捞

一款用滑腻的牛油果代替沙拉酱的漂亮沙拉

时间:10分钟内
食材
牛油果 50g
培根 50g
火腿肠 70g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    培根解冻切小块
  • 步骤 2/12
    入油锅煎熟，熟了称出备用
  • 步骤 3/12
    成熟牛油果，表皮呈黑绿色，中间切开去核
  • 步骤 4/12
    去皮，切小块
  • 步骤 5/12
    火腿肠一根去皮
  • 步骤 6/12
    中间切一刀，然后切小片，就会形成半圆的小片了
  • 步骤 7/12
    厨房用纸折叠两次，准备两张
  • 步骤 8/12
    竖放在容器中，将容器分为3份
  • 步骤 9/12
    用手辅助支撑，将最边上一侧填满火腿粒
  • 步骤 10/12
    用手支撑另一侧，填满培根片
  • 步骤 11/12
    组后再中间层放上牛油果粒
  • 步骤 12/12
    小心抽掉纸巾就OK了，很好看吧，像彩虹一样一条一条的，如果有长条形状的容器可以弄出更多的条带哦~~吃的时候可以用勺子压碎牛油果，拌起来吃
小贴士

煎培根时放少量底油即可，培根自己就会出很多油呢。

发布于 2019-11-21
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