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巧克力冰棒
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后来你不在夏萱

巧克力冰棒

时间:1-2小时
食材
牛奶 250g
奶油 50g
可可粉 15g
淀粉 10g
黑巧克力 15g
白糖 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/12
    可可粉和奶油放入奶锅中。
  • 步骤 3/12
    加入牛奶。
  • 步骤 4/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    再加入白糖继续搅拌。
  • 步骤 6/12
    小火加热融化。
  • 步骤 7/12
    再放入黑巧克力。
  • 步骤 8/12
    继续搅拌至融化。
  • 步骤 9/12
    淀粉用少许清水拌均匀。
  • 步骤 10/12
    然后加入巧克力奶锅中搅拌均匀。
  • 步骤 11/12
    搅拌至无颗粒细滑关火。
  • 步骤 12/12
    冷凉后倒入冰棒模具中，入冰箱冷冻即好。
小贴士

所有食材一点要搅拌均匀，小火加热至细滑无颗粒，做出来的冰棒口感才好。

冷冻好后，可用凉水浸泡2-5分钟，可轻松取出冰棒。

发布于 2020-10-23
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