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冰杯冰粥
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炯厮殉置遣

冰粥是夏天里一道清凉开胃消暑的主食，用学厨堡尔美克模具做的冰粥杯，清甜的米粥杯子，装满了水果、葡萄干、蜜豆，清凉香甜挖下去送入口中，清凉了一整个夏天。

时间:1-2小时
食材
大米 1/2杯
水 5杯
冰糖 适量
水果 适量
蜜豆 适量
葡萄干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用量米杯量好1/2的米（我用的是东北大米）淘洗净，放入电饭煲
  • 步骤 2/7
    加入1:10的水
  • 步骤 3/7
    用电饭煲煮粥，粥快煮好的时候加入冰糖，搅拌融化。煮好的粥晾凉备用。
  • 步骤 4/7
    把晾凉的米粥倒入堡尔美克模具中，放入冰箱冷冻4小时以上
  • 步骤 5/7
    冷冻好的粥室温稍化冻脱模
  • 步骤 6/7
    加入葡萄干和切好的水果块
  • 步骤 7/7
    放入蜜豆，清凉的冰粥就做好了
小贴士

1、才用东北大米煮制的粥比较粘稠冰粥杯吃起来比较香甜软糯，如果没有可以加入适当的糯米来煮粥

2、粥里可以加冰糖、红糖、蜂蜜等，来调味

3、水果可以根据自己的喜好或者应季来自行搭配

发布于 2022-06-10
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