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水果冰粥
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pedal秀美

夏天天气热，中午煮好一锅粥，晾凉后放进冰箱，晚餐的时候拿出来加点水果，又清凉又美味，还有甜甜的滋味在心头。不过脾胃虚寒的人要少吃哈。

食材
糯米 100g
黑米 50g
芒果 1个
猕猴桃 2个
火龙果 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上。
  • 步骤 2/9
    锅里放水烧开。
  • 步骤 3/9
    放入泡好的米。
  • 步骤 4/9
    用勺子搅动可以使粥更粘稠。
  • 步骤 5/9
    煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉。
  • 步骤 6/9
    芒果去皮用刀划成小块。
  • 步骤 7/9
    各种水果都切小粒备用。
  • 步骤 8/9
    把粥盛到碗里。
  • 步骤 9/9
    放上水果就可以开吃啦。
小贴士

佳宁心得：

1、黑米没有什么粘性，需要放点糯米或是大米粥才能粘稠。

2、光用大米或糯米不放黑米也可以，只是颜色和口感不太一样。

3、粥晾凉后放冰箱冷藏，吃的时候取出。

4、脾胃不好的就可以不放冰箱。

5、水果可以根据自己的喜好添加。

发布于 2024-07-17
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