炎热的夏天，总是忍不住想吃冷饮的念头……但经常能看到媒体爆出市售的冷饮制品这样那样的超标等等，搞得人们真不知道该吃什么才安全了。唯有亲自动手做的才比较放心！所以，看到商城上了冰激凌机，我就义无反顾的换了！事实证明，这个决定太英明啦~这个夏天，终于吃到自家做的冰激凌，真材实料，味道一点不比外卖的差！今天做的是水果冰激凌，用到的还不是鲜果，只是在草莓季尾巴时候冷冻的一点草莓和少量的蓝莓混合在一起，就能做出颜色漂亮、细腻软滑的冰激凌了。尤其是刚刚做好还未冷冻前的软质冰激凌口感更棒哦！如果没有冰激凌机，就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合，拌匀后放入保鲜盒，冷冻；中途每隔1小时取出搅拌一次，，反复3、4次即可。