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皂角米桃胶冰粥
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含蓄vengeance

夏日,人的胃口自然没有以前好,也只喜欢吃一些清淡的食物,这天儿越往后越热,想着吃完一顿饭就要流一身汗,这种滋味儿确实不太好受呀!可是再怎么热,咱这一日三餐也不能少呀,不管吃多吃少总得吃点儿才行,呵呵,要不说这夏天是减肥的好时候哈!天气热我们自然会喜欢吃些凉凉的东西,这样很解暑,而在炎热的夏天喝点儿粥这胃口自然也好一些,所以我就想着做点儿冰粥,不管天气怎么热,这一碗冰气十足的冰粥下肚应该也是一种享受哈!

时间:1-2小时
食材
皂角米 20g
桃胶 20g
大米 200g
白糖 20g
杏仁 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    皂角米提前一晚上用清水泡发
  • 步骤 2/9
    桃胶提前一晚上用清水泡发,去除杂质
  • 步骤 3/9
    大米洗净加入适量的清水
  • 步骤 4/9
    加入泡好的桃胶
  • 步骤 5/9
    加入泡好的皂角米
  • 步骤 6/9
    充分混合
  • 步骤 7/9
    待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时
  • 步骤 8/9
    将冷藏后的粥盛出洒入白糖
  • 步骤 9/9
    加入杏仁碎即可
小贴士

1、皂角米和桃胶的涨势都特别好,所以一次泡的不用太多

2、用高压锅炖的话注意保温后拔掉电源不揭盖再焖半小时,这样煮出来的粥更粘稠

3、糖和杏仁碎随自己的喜好可放可不放

发布于 2023-03-24
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