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不塌不陷麻薯包
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匆怯瓜潞实

麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。

时间:10-30分钟
食材
麻薯预拌粉 200克
黄油 50克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
糖粉 20克
蔓越莓干 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    黄油室温软化
  • 步骤 2/13
    隔水融化成液态备用。
  • 步骤 3/13
    鸡蛋加入牛奶,加糖粉
  • 步骤 4/13
    搅拌均匀
  • 步骤 5/13
    加入融化的黄油,搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    加入麻薯预拌粉。
  • 步骤 7/13
    先用刮刀混合均匀,然后戴上一次性手套,揉成有弹性的面团,手套要戴,不然会很粘手。
  • 步骤 8/13
    加入切碎的蔓越莓干,混合均匀。
  • 步骤 9/13
    分割成同样大小的面团,搓圆,静置半小时。
  • 步骤 10/13
    烤箱预热,中层,上下火,180度25分钟左右。
  • 步骤 11/13
    成品
  • 步骤 12/13
    成品
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

麻薯面包做法不难,就是要趁热吃,脆脆的外皮,里面Q弹软糯,我加了一些蔓越莓干,酸酸甜甜的,口感更丰富了,不喜欢蔓越莓的朋友可以换成黑芝麻,或者做成抹茶,巧克力等等口味的,记住,一定要趁热吃。

发布于 2019-07-10
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