山药既是中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用,同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。山药与甘遂不要一同食用,也不可与碱性药物同服。