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黄瓜鸡蛋汤
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思议sensitivity

很清淡舒服的一道汤

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
鸡蛋 2个
小葱 2根
香菜 2颗
酱油 适量
淀粉 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    黄瓜切丝，鸡蛋打散，香菜小葱切碎。
  • 步骤 3/8
    锅烧开水加酱油调色。
  • 步骤 4/8
    调成这样就可以了。酱油放太多汤喝起来会有一股酱油味就不清淡了。
  • 步骤 5/8
    适量水淀粉勾欠，因为是清淡汤我个人不喜欢太浓稠。
  • 步骤 6/8
    水再次烧开后用汤勺一点点往锅里撇蛋花，这样的蛋花连片轻薄比较好看。再加入适量盐味精调味就可以关火了。
  • 步骤 7/8
    为了不让黄瓜小葱香菜太熟而失去味道，我们选择关火后第一时间放入这些配料。搅拌均匀就可以出锅啦。
  • 步骤 8/8
    成品照出来啦，色香味俱全。
小贴士

汤

发布于 2019-08-15
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