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鲜香冻豆腐汤
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黯然
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冰箱有几块冻豆腐,炖菜吃了一些,今天换个吃法,来做一款鲜香味美的虾味冻豆腐汤。挑选含有红油的虾头,处理干净后做汤还是很鲜美的,让豆腐充分吸足了虾壳的营养,汤汁鲜美,味道浓郁。
时间:10-30分钟
食材
冻豆腐
1块
虾头
60g
黄豆辣酱
适量
盐
适量
番茄酱
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
葱
适量
蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
冻豆腐切块
步骤 3/7
油热爆香葱蒜,放入虾头炒。
步骤 4/7
调入蒸鱼豉油
步骤 5/7
放姜粉、番茄酱、黄豆辣酱翻炒
步骤 6/7
放适量水煮开
步骤 7/7
放入冻豆腐,放少许盐,慢炖。
小贴士
盐可根据自己口味调入。
发布于 2020-04-22
209
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