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丝瓜滑肉片
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理掤大李

炎热的夏季，一碗清淡适口的汤是家庭餐桌的必备。

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 300g
油 适量
盐 适量
丝瓜 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
姜汁 适量
鸡精 适量
蛋清 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图片
  • 步骤 2/5
    瘦肉洗净切片，用蛋清、淀粉、盐上浆；丝瓜去皮切片
  • 步骤 3/5
    锅内添清水，放入丝瓜片，加盐、料酒、姜汁、胡椒粉，烧沸
  • 步骤 4/5
    逐片下入肉片滑熟，加鸡精调味
  • 步骤 5/5
    装碗
小贴士

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发布于 2020-04-27
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