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芝麻紫薯球
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不负红艳

这个紫薯球吃起来口感甜糯，还带有芝麻香。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 100g
糯米粉 50g
炼奶 20g
水 30g
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫薯切成簿片，隔水蒸5分钟。
  • 步骤 2/10
    用汤匙将紫薯压成泥
  • 步骤 3/10
    倒入糯米粉
  • 步骤 4/10
    将糯米粉和紫薯混合
  • 步骤 5/10
    加入炼奶。
  • 步骤 6/10
    加入水，捏成软硬适中的面团。
  • 步骤 7/10
    分成14等份，揉圆。
  • 步骤 8/10
    表面沾点水，在芝麻上滚一圈，再用手掌压紧一下芝麻。
  • 步骤 9/10
    放在烤盘上。
  • 步骤 10/10
    放入提前预热好的烤箱，160度，中层，12分钟。
小贴士

1、水量根据实际情况增减，面团软硬适中就可以了。

2、可以在里面包入芝士或者其他馅料。

发布于 2019-11-04
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