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自制薯条
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花非洲的小白脸

薯条是宝宝最喜欢吃的，好长时间没有做了，家里还有一个土豆就给宝宝做了一点，薯条是孩子都喜欢吃的一种零食。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
生菜叶子 2片
番茄酱 适量
油 适量
玉米淀粉 适量
盐 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆削皮洗干净，用刀切成筷子差不多大小的条状。
  • 步骤 2/8
    用水把土豆洗一下，把淀粉洗掉。
  • 步骤 3/8
    锅里放水，把土豆放进去，放一点点盐，煮三分钟就捞出来。
  • 步骤 4/8
    捞出来用凉水冲凉，再把土豆条控一下水。
  • 步骤 5/8
    把土豆条放盆里，撒点玉米淀粉裹均匀。
  • 步骤 6/8
    锅里热油，把土豆条放进去炸，油温高的时候改为中小火。
  • 步骤 7/8
    土豆条炸黄，捞出来控油。
  • 步骤 8/8
    在盘子上放两片小的生菜叶子，把炸好的土豆条放上去，放点番茄酱就可以了。也可以在土豆条上撒点盐，辣椒粉等。
小贴士

1.也可以把土豆条放冰箱冷冻。不冷冻也可以直接炸着吃也挺不错的。

2.炸一次时间久一点也挺脆的，也可以全部炸完，油温高了再下锅炸一次捞出来。

3.土豆条上面可以撒点盐，辣椒粉。

发布于 2019-07-19
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