冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在中国北方大部分地区，这一天还有吃饺子的习俗。在南方则有吃汤圆的习俗。圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭团圆、和谐、吉祥。在福州地区则有冬至“搓糍”的习俗。一家人聚在一起搓糍，其乐融融。在福州民间还流传着一首和冬至搓糍有关的民谣，“搓糍齐搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥”用福州方言吟诵是很押韵的。