蛋煎龙须面 - 蛋煎龙须面的做法,蛋煎龙须面怎么做好吃,蛋煎龙须面的家常做法 - 京细菜谱

蛋煎龙须面

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新绿籍

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这是一款小时候妈妈常常做给我吃的面食。小时候，物质匮乏，吃到鸡蛋就不错了，如果用鸡蛋煎龙须面，真的是美味佳肴啊！所以记忆犹新，到老了也忘不了！现在俺也这样做给宝宝吃，当早餐，真不错。

时间:10分钟内

食材

龙须面 35g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

葱花适量

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好食材
步骤 2/6

龙须面用开水烫3分钟，捞出，
步骤 3/6

鸡蛋加点盐，葱花搅拌匀，
步骤 4/6

放入烫好的龙须面，搅拌匀，
步骤 5/6

取平底锅，油热，倒入龙须面蛋液，
步骤 6/6

中火，两面煎透即可。

小贴士

1.我用的是儿童吃的龙须面。

2.要用开水先把龙须面泡软了，再放入鸡蛋液里煎，否则龙须面不容易熟。

发布于 2020-08-03