jxcaipu logo
红枣麻糬面包
6.2万 热度 194 收藏
采灵天屎的翅膀

麻糬是最简单的甜食，只要所有食材混合揉成团，搓小圆球即可。加了红枣的麻糬更加香甜美味。这次用玉米油代替黄油，更加健康，食材都是平时家里现成的，嘴馋想吃时随时都可以做，方便快捷。

时间:30分钟-1小时
食材
麻糬面包专用粉 90克
鸡蛋 1个
红枣碎 20克
水 20克
玉米油 20克
白糖 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将鸡蛋打散，加入白糖，油和水混合均匀，加入专用粉
  • 步骤 2/10
    揉成均匀的面团
  • 步骤 3/10
    加入红枣碎
  • 步骤 4/10
    混合均匀
  • 步骤 5/10
    平均分成9份，搓圆
  • 步骤 6/10
    放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火150度，烘烤至大约15分钟开始膨胀，转上火140度下火110度烤大约10分钟
  • 步骤 7/10
    上色均匀即可出炉
  • 步骤 8/10
    成品图
  • 步骤 9/10
    成品图
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

1.根据面粉吸水性调整加水量，面团不能太干，要稍微粘手，戴手套操作

2.根据各人喜好调整糖量

3.搓圆时尽量把红枣碎往面团里按，以免露在表面烤焦

4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

发布于 2020-02-18
208
相关菜谱
写评论