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香草冰激凌
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娜纱嘿温冉

看到好多朋友做香草冰激凌全是用香草豆荚做的，但我没有，家里只有香草粉，就用香草粉来做吧，特意多用了点香草粉，家人一致说非常好吃哦。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋黄 2个
糖 135g
牛奶 260g
淡奶油 160g
香草粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄，85克糖，牛奶，倒入奶锅 ，搅拌均匀，小火加热至微沸，离火
  • 步骤 2/8
    放入香草粉，搅拌均匀，放在边上得到它自然冷却
  • 步骤 3/8
    淡奶油加入剩下的50克糖， 打至6、7分发
  • 步骤 4/8
    香草蛋奶糊倒入淡奶油中
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1小时
  • 步骤 6/8
    将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出，倒入冷藏1小时的香草蛋奶液
  • 步骤 7/8
    安装在面包机上（这是用的以前的照片）
  • 步骤 8/8
    启动面包机imax冰淇淋功能，20分钟后制作完成，放入冰箱冷冻3-4小时，挖球即可食用
小贴士

冰激凌桶放在冷冻室冷冻24小时

发布于 2022-09-06
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