首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
蔓越莓布丁
7万 热度
849 收藏
紫菜
关注
布丁一直是非常受人欢迎的甜品,但是现在卖的都是一些食品添加剂,还不如自己在家里做来的健康,而且还非常美味。
时间:1-2小时
食材
蔓越莓干
80g
起司
80g
淡奶油
200g
油
适量
盐
适量
吉利丁片
4片
淡奶油
200g
细砂糖
95g
蛋黄
2个
朗姆酒
20g
玉米粉
15g
水
100ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备布丁部分的材料
步骤 2/11
吉列丁片用冷开水泡开,蔓越莓干用朗姆酒泡软
步骤 3/11
把泡软的吉列丁片和蔓越莓干沥干水分
步骤 4/11
用分蛋器将蛋清滤掉,留出蛋黄
步骤 5/11
淡奶油打至6成发,然后放入沥干水分的蔓越莓干
步骤 6/11
细砂糖与奶油芝士以隔水加热的方式融化并拌匀,并将蛋黄粉刺放入并拌匀
步骤 7/11
倒入模型,冷藏定型
步骤 8/11
准备酱汁材料
步骤 9/11
并搅拌均匀至糊化
步骤 10/11
加入朗姆酒拌匀
步骤 11/11
酱汁完成。
小贴士
朗姆酒可以用果味酒代替
发布于 2019-07-11
71
相关菜谱
蔓越莓布丁果冻
deflection恐惧
7.2万 热度
135 收藏
蔓越莓布丁
爱喝酒pumpkin
8.1万 热度
843 收藏
蔓越莓布朗尼
小米椒哩
9.9万 热度
61 收藏
蔓越梅布丁
咀艺瘸粕静
5.7万 热度
716 收藏
蔓越梅布丁
旧时光丶落笔缪
5.3万 热度
43 收藏
蔓越莓抹茶布朗尼
杨桃
6.4万 热度
5 收藏
蔓越莓面包布丁
YYcon_
3.7万 热度
90 收藏
焗蔓越莓吐司布丁
梁怜蕊故
6.4万 热度
144 收藏
蔓越莓牛奶布丁
李白甫的血手
9.9万 热度
178 收藏
蔓越莓面包布丁
宝贝婷仔
7.3万 热度
149 收藏
蔓越莓吐司布丁
小汤圆gnaw
7万 热度
197 收藏
蔓越莓面包布丁
长笙酒肆
5.4万 热度
98 收藏
蔓越莓面包布丁
大猪肘子不服输
6.8万 热度
98 收藏
蔓越莓面包布丁
你的菠萝酱-
7.2万 热度
921 收藏
蔓越莓橙皮丁曲奇饼干~~不打发黄油版
昊英争
8.7万 热度
25 收藏
蔓越莓芝士蛋糕
美人鱼rigorous
9688 热度
177 收藏
蔓越莓酸奶
乐靖阳锅
10.1万 热度
775 收藏
莲蓉蔓越莓月饼
思纬ultimate
8332 热度
114 收藏
千层蔓越莓土司
spiral任性
2万 热度
152 收藏
蔓越莓饼干
有腹肌visa
4.1万 热度
149 收藏
写评论