自己做酸奶已经蛮长时间了,以前是用面包机做,后来有了酸奶机,就更方便了;现如今又学会了用烤箱来做酸奶,真是开心啊,正好把在商城兑换了这许多布丁杯以来,也开光了哈!原来还有点担心,烤箱连续工作7个小时会不会太长了;害得我一夜都没有睡踏实,起来查看了二次,直至第二天早上7点,烤箱发出鸣叫提示音后,我的悬着的心,才算放下!以前做的都是加了白糖的原味酸奶,可这次只加了蔓越莓,则一点白糖也没有放,利用蔓越莓中的甜度来中和,味道也非常棒呢~~~”
1、蔓越莓多少,随自己喜欢
2、用烤箱做酸奶,一定要掌握好温度;如果是普通烤箱,调至发酵功能即可
3、自制的酸奶没有防腐剂之类的,请尽快食用完