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黑芝麻烤布丁
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如芹泪水止不住

芝麻还能做布丁?超级营养食材芝麻的新吃法!黑芝麻布丁

时间:30分钟-1小时
食材
土鸡蛋 1个
纯牛奶 150g
细砂糖 30g
芝麻粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面包机加入一小杯温水。
  • 步骤 2/14
    选择12烘培程序，选择烧色为浅色，时间为30分钟，然后让面包机预热5分钟。
  • 步骤 3/14
    利用这5分钟，准备好材料，牛奶一半放入容器内，加入糖高火叮约1分钟，拿出来搅拌至糖溶化，再倒入剩下的一半牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 4/14
    土鸡蛋一个，放入碗内。
  • 步骤 5/14
    搅拌均匀，不需打发。
  • 步骤 6/14
    再将牛奶缓缓倒入的蛋液中。
  • 步骤 7/14
    一边倒入一边搅拌，直到完全搅拌均匀。
  • 步骤 8/14
    将搅拌好的蛋奶液，用细孔的筛过筛二遍，这样得到的蛋奶液更加顺滑。
  • 步骤 9/14
    将芝麻粉加入到蛋奶液中，小力搅拌均匀。
  • 步骤 10/14
    将做好的布丁液倒入模具至9分满。
  • 步骤 11/14
    放入面包机。
  • 步骤 12/14
    隔水蒸烤25分钟，面包机会发出滴滴的声响，提示你时间到了。
  • 步骤 13/14
    小心将布丁取出来即可。
  • 步骤 14/14
    这样的布丁，在天气冷的时候趁热吃，在天气热的时候，放进冰箱冰冻来吃，哇，很是美味的啊！
小贴士

1、这样的布丁，可以按自己喜欢的口味，放入各种材料，就做成各式各样不一样的的布丁了，什么都不放，就是最原味的布丁呢。

2、布丁的烤制度时间要掌握好，比例也要取好，不然，烤出来的布丁就容易老，不嫩滑。

3、烤好的布丁，取出布丁碗，轻摇一下，有种像果冻一样轻轻晃动的感觉，但不是中间还水水的感觉，这时的布丁就好了，而且会很嫩哦！

4、芝麻粉加进去虽然不好看，但真的很香很香，而且，多吃芝麻营养好哦。

发布于 2020-01-16
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