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香蕉蛋挞
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昨天宝贝的下午茶,本来说要吃草莓蛋挞,家里没有草莓了,做了这款香蕉蛋挞O(∩_∩)O~
时间:30分钟-1小时
食材
酥皮
4张
淡奶油
100g
牛奶
80g
鸡蛋黄
2个
白糖
30g
低筋面粉
1勺
香蕉
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
酥皮
步骤 2/16
双双对折
步骤 3/16
然后压模具
步骤 4/16
放入磨具
步骤 5/16
淡奶油
步骤 6/16
加入牛奶和糖
步骤 7/16
加热搅拌至糖溶化
步骤 8/16
冷却加入蛋黄
步骤 9/16
然后加入低筋粉
步骤 10/16
拌匀
步骤 11/16
过滤
步骤 12/16
装入模具
步骤 13/16
香蕉切片
步骤 14/16
放入蛋挞中
步骤 15/16
烤箱预热 上190,下210 烤20分钟
步骤 16/16
观察到上层开始糊即可取出
小贴士
用酥皮可以多叠几层,这样更酥
发布于 2020-01-08
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