jxcaipu logo
蔬菜披萨
6.2万 热度 146 收藏
殷素素outlet

披萨是一种发源于意大利的食品，非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨，这不等不及了就开始做起来了，原来披萨做起来这么简单啊，比面包还好做呢，呵呵。

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 210g
高筋面粉 300g
玉米油 20g
盐 5g
酵母 3g
玉米粒 20g
洋葱 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    210克牛奶倒入面包机桶内
  • 步骤 2/13
    加入300克高筋面粉
  • 步骤 3/13
    加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放）
  • 步骤 4/13
    启动和面程序，揉面30分钟
  • 步骤 5/13
    揉好后进行发酵
  • 步骤 6/13
    发酵的过程中准备蔬菜
  • 步骤 7/13
    把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二
  • 步骤 8/13
    取一块面团揉圆
  • 步骤 9/13
    擀成比模具稍小一点的圆片
  • 步骤 10/13
    披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚点，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟
  • 步骤 11/13
    在面饼上涂上番茄酱
  • 步骤 12/13
    撒上一层马苏里拉奶酪碎
  • 步骤 13/13
    最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了
小贴士

1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加

2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的

3、奶酪放多少按自己喜好添加

发布于 2020-10-30
283
相关菜谱
写评论