Name: 咖啡可可小饼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 淮扬菜
Ingredients: 低筋面粉 100g; 黄油 45g; 速溶咖啡 15g; 可可粉 10g; 白糖 25g; 蛋液 20g

咖啡可可小饼

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时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 100g

黄油 45g

速溶咖啡 15g

可可粉 10g

白糖 25g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材
步骤 2/10

黄油软化后加入白糖搅拌均匀。
步骤 3/10

分两次加入全蛋液，让黄油和蛋液充分融合在一起。
步骤 4/10

加入过筛的速溶咖啡粉，搅拌均匀。
步骤 5/10

加入过筛的低筋粉和可可粉，继续搅拌均匀。
步骤 6/10

用手搓成面团。
步骤 7/10

揉成出一个一个的小剂子，然后压扁。
步骤 8/10

用牙签压出三条横线。
步骤 9/10

放入预热好的烤箱里，上下火170度烤20分钟左右即可。
步骤 10/10

出炉冷却后就可以吃啦！香甜酥脆的口感，好吃到停不下来哦！

小贴士

具体的烘烤温度及时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。

发布于 2020-02-14

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