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香葱芝士饼干
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懵智高朗

饼干类——香葱芝士饼干这是一款非常有名气的一个点心，又叫百里香，是在曲奇饼干的基础上改良而成的，简单的制作、好看的外表和美味的口感，让人爱不释手，回味无穷;制作时间：30min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普F1烤箱3D热风模式165.度、预热8min、烤制15min配料：黄油100g、糖粉70g、盐3g、鸡精3g、鸡蛋40g、低筋面粉210g、葱花35g、火腿粒30g、马苏里拉40g

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 100g
糖粉 70g
盐 3g
鸡精 3g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.将香葱和火腿分别切碎备用；
  • 步骤 2/8
    2.黄油软化与糖粉、盐、鸡精一起拌均匀至颜色为浅黄；
  • 步骤 3/8
    3.将鸡蛋打匀后分三次边搅拌边加入，搅拌均匀；
  • 步骤 4/8
    4.将低筋面粉筛入，手动搅拌至无干粉；
  • 步骤 5/8
    5加入葱花、火腿碎和马苏里拉碎加入，拌匀成面团；
  • 步骤 6/8
    6.面团整形成边长3cm的正方体，用油纸包裹并放入冰箱冷冻至硬
  • 步骤 7/8
    7.取出饼干，切成厚0.5cm的薄片，并整齐的码入烤盘
  • 步骤 8/8
    8.放入预热好的德普烤箱，3D热风烤165度约15分钟；
小贴士

小贴士：

.饼干放入冰箱一定要等冻硬了再切，否则会一切就散；

发布于 2020-08-04
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