jxcaipu logo
无糖芝士饼干
8.9万 热度 18 收藏
夜副斩脑改

这款无糖饼干加了芝士片、淡奶油和一点点盐，用了一点点的发酵粉，本来对它没有太多的期待，因为我以前曾经做过一次无糖饼干，可能是配方的原因吧，饼干出来一点也不香酥，就是发面饼的味道，所以以后就没再做过无糖饼干。这次做的无糖芝士饼干很好吃，香酥，淡淡的咸味，一点点芝士味道，不腻口，因为我在做饼时已经比较晚了，怎么也没找到我想用的模具，就只好简单的切割成方块饼干的样子，所以外观比较一般，如果用了花模就会更漂亮一些。

食材
芝士片 两片（约45克）
低粉 138克
无盐黄油 30克
盐 四分之一匙
发酵粉 四分之一匙
淡奶油 44克
鸡蛋 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将黄油、盐倒入盆中软化
  • 步骤 2/8
    加入淡奶油
  • 步骤 3/8
    加入切碎的芝士片
  • 步骤 4/8
    倒入蛋液，打发均匀
  • 步骤 5/8
    加入低粉和发酵粉
  • 步骤 6/8
    拌成团
  • 步骤 7/8
    将面团擀成约0.5厘米厚的大片，切割成长宽约3厘米的方块，摆入烤盘
  • 步骤 8/8
    将烤箱预热，170度，中层，烘烤约15-18分钟即可，晾凉后装入保鲜盒密封
发布于 2018-10-11
149
相关菜谱
写评论