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甜味面包 美豆儿版
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这是第二次用美豆儿智能面包机制作一键式面包，第一次颜色选择了深色，面包出炉后外皮厚且颜色过重，这次特意选择了浅色，做好的面包颜色果然较之第一次好太多了，味道和组织都很完美，可惜面包刀当时还在快递中，所以无法更好的展示内部细节……好喜欢这款面包机，所有材料放入面包机，然后去干别的事情，还可连VIFI远程查看，妥妥的解放双手，做好的面包可当零食，也可作为早餐，搭配牛奶，豆浆，米糊等食用，真不错。

时间:1-2小时
食材
高筋粉 350g
玉米油 36g
盐 4.5g
白糖 50g
奶粉 12g
鸡蛋 1只
高耐糖酵母 3g
水 150ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原材料：玉米油，鸡蛋，盐，糖，奶粉，酵母，水，高筋粉。
  • 步骤 2/6
    面包桶里放入水，鸡蛋，玉米油，斜对角放入糖和盐，入高粉，角落里放奶粉，高粉最上边放酵母，酵母不要与液体直接接触。
  • 步骤 3/6
    将桶搁置面包机里，功能设置为 甜味面包，颜色设置为 浅色，重量为750克，时间不用设置，一键式随内部设置的时间。启动面包机，连接vifi，随时可查看过程。
  • 步骤 4/6
    时间大约三个小时，滴声后取出做好的面包
  • 步骤 5/6
    将面包桶倾斜倒入烤网冷却后食用。
  • 步骤 6/6
    成品图
小贴士

1.水可以用牛奶代替。由于额娘的黄油还在快递中，故使用的玉米油，黄油效果更好哦。

2.面包机无法调节温度，内部温度普遍偏高，建议选择浅色制作。

3.酵母可以放入自动投料盒，盒内同时可加入干果，酵母不能直接和液体接触哈

4.出炉前观察着色的情况，过重时可提前取出面包。

发布于 2023-05-23
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