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马苏里火腿面包
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礁坑刳孛粕

满足爱吃芝士的亲们

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 380g
牛奶 160ml
白糖 30g
鸡蛋 1个
黄油 35g
马苏里 适量
火腿 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    主料除黄油，都放在面包机里和面程序
  • 步骤 2/15
    面和成团加黄油继续揉
  • 步骤 3/15
    揉出膜，发酵
  • 步骤 4/15
    发好的面，手安不回缩
  • 步骤 5/15
    用擀面杖排气
  • 步骤 6/15
    分成等分
  • 步骤 7/15
    一个剂子擀成圆片，中间厚周边薄
  • 步骤 8/15
    马苏里碎和火腿碎放在一起
  • 步骤 9/15
    面片上放上马苏里和火腿肠碎
  • 步骤 10/15
    包起来
  • 步骤 11/15
    收口朝下进行二次发酵
  • 步骤 12/15
    发好的面包筛上高筋面粉
  • 步骤 13/15
    切出十字花，四个角往外翻一翻
  • 步骤 14/15
    预热烤箱190度20分钟
  • 步骤 15/15
    挺好吃的
小贴士

还是那些做面包的注意事项

发布于 2020-10-30
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