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简易热狗
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觅芹逢

一份热狗满足一早上的能量

时间:1-2小时
食材
面包粉 350g
牛奶 160ml
鸡蛋 1个
适量
白糖 30g
酵母 8g
黄油 30g
生菜叶 适量
胡萝卜 适量
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料除黄油都放在面包机里,依照先液体后粉类放,揉面程序,
  • 步骤 2/12
    揉成团,加黄油继续揉,揉出膜发酵
  • 步骤 3/12
    发好的面
  • 步骤 4/12
    发好的面团用擀面杖排气
  • 步骤 5/12
    分成等分
  • 步骤 6/12
    拿出一个小面团,擀成牛舌状
  • 步骤 7/12
    然后卷起来,收口朝下,进行二次发酵
  • 步骤 8/12
    发好的刷上蛋液,撒上芝麻,入烤箱预热180度20分钟
  • 步骤 9/12
    烤好了
  • 步骤 10/12
    第二天把烤肠烤热,面包稍热一下,胡萝卜炒水,生菜洗干净,昨天刷蛋液没用了,煎了个鸡蛋饼
  • 步骤 11/12
    把汉堡胚从中间切开,不要切断,把想吃的东西放汉堡胚里
  • 步骤 12/12
    淋上沙拉酱,番茄酱就可以了
小贴士

还是做面包注意的事项

发布于 2020-01-15
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